Detan-marktprijzen van bevroren zwarte morelpaddenstoelen voor kopers

Morchella esculenta (L.) Pers.) is een schimmel van het geslacht Morchella in de familie Morchella.Het deksel is bijna bolvormig, ovaal tot ovaal, tot 10 cm hoog.De putjes zijn mogelijk niet eierschaalkleurig tot bleekgeelbruin, de geribbelde kleur is licht, de stengel bijna cilindrisch, bijna wit, hol, cilindrisch, sporen lang ovaal, kleurloos, zijden zijdepunt geëxpandeerd, licht, knapperig van kwaliteit.

Morieljes worden wijd verspreid in Frankrijk, Duitsland, de Verenigde Staten, India en China, gevolgd door sporadische verspreiding in Rusland, Zweden, Mexico, Spanje, Tsjechoslowakije en Pakistan.Morieljes worden wijd verspreid in 28 provincies, gemeenten en autonome regio's in China, variërend van Noordoost-China in het noorden, Guangdong, Fujian en Taiwan in het zuiden, Shandong in het oosten en Xinjiang, Tibet, Ningxia en Guizhou in het westen.Morieljes groeien meestal in de humuslaag van loofbos of naald- en loofbos gemengd.Hij groeit vooral in humusrijke zandleem of bruine grond, bruine grond enzovoort.Morieljes komen vaker voor in bosgrond na brand.

Morchella is een soort eetbare en medicinale bacterie met een unieke smaak en rijke voeding.Het is rijk aan een verscheidenheid aan aminozuren en organisch germanium dat het menselijk lichaam nodig heeft.Het wordt in Europa en Amerika beschouwd als een seniorensupplement voor menselijke voeding.

De fabriek in Detan maakt gebruik van speciale vriestechnologie om morieljes in korte tijd in te vriezen bij een lage temperatuur van -70 ~ -80℃.Het kan de schade aan morieljescellen tijdens het bevriezingsproces effectief remmen.Voorkom zo het verlies aan versheid en voedingsstoffen van morieljes.Tegelijkertijd nam het voedingsgehalte van morchella na ontdooien niet duidelijk af, en verschilde de kwaliteit van morchella na ontdooien en vóór het invriezen niet veel.